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Dîner n°158 -
Les vins
Champagne Dom Pérignon 1959
Champagne Krug Clos du Mesnil 1989
Montrachet Domaine de la Romanée Conti 1999
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1899
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1919
Richebourg Marey et Cie - Ligier Belair 1919
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1989
Romanée Conti Domaine de la Romanée Conti 1999
Château d’Yquem 1929
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Commentaires : quoi de "9" à la Romanée Conti ?
un événement exceptionnel dont la date sera mise aux points avec les inscrits
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Dîner n°150 -
Les vins
Champagne Pol Roger 1947
Château Mouton d'Armaillac Pauillac 1947
Château Latour Pauillac 1947
Château L'Angélus Saint-Emilion 1947
Château Lafleur Pomerol 1947
Pétrus Pomerol 1947
Chateauneuf-du-Pape Réserve des Chartres 1947
Vin de Paille Jean Bourdy 1947
Red Port Collection Massandra 1947
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Commentaires : exploration de l'année 1947 :
wine-dinners ne fait jamais de dîners à thèmes, pour explorer tous les âges et toutes les régions. Mais pourquoi pas, pour une fois, explorer une année ? .... ce dîner sera le 150ème dîner. Date à fixer lorsque ce sera son tour...
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Dîner n°151 -
Les vins
ChampagneVeuve Clicquot Ponsardin magnum 1989
Champagne Cristal Roederer magnum 1977
Montracher Bouchard Père & Fils magnum 1990
Le Pin magnum 1996
Château Léoville Las Cases magnum 1926
Echézeaux Henri Jayer magnum 1990
Le Corton Bouchard Père & Fils magnum 1959
Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Aîné magnum 1990
Vega Sicilia Unico magnum 1983
Château Suduiraut magnum 1986
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Commentaires : ce dîner peut convenir à un groupe de 15 à 20 personnes
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Dîner n°159 -
Les vins
Champagne Krug 1996
Champagne Dom Pérignon 1966
Château Carbonnieux blanc 1982
Hermitage Chante Alouette blanc Chapoutier 1959
Château Margaux 1949
Echézeaux Domaine de la Romanée Conti 1990
Le Corton Bouchard Père & Fils 1959
Côte Rôtie La Landonne Guigal 1990
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel 1976
Château d'Yquem 1938
Château de Coy, enclave d'Yquem 1923
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Commentaires : les bouteilles sont dans le sud. Une belle occasion de faire un dîner au soleil !
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